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Ziaipa

5,00

La ricetta perfetta di ZiaIPA  regala un aroma speziato ed erbaceo, deciso ma non così pungente come le più comuni e moderne Ipa. Il naso è elegante, piacevolmente agrumato. In bocca l’amaro intenso iniziale si lascia aiutare da una presenza importante di caramello che compensa la luppolatura pronunciata e conduce verso note biscottate, conferendo allo stesso tempo uno splendido color ambra con sfumature arancio. Il finale è di nuovo amaro, secco e lievemente erbaceo. Attraverso la pinta inglese si osserva facilmente una leggera velatura, tipica delle birre rifermentate in bottiglia.

Equilibrata e pulita, caratterizzata dalla semplicità della beva, “la zia” vuol essere una birra conviviale da assaporare in compagnia, da condividere con gli amici o con gli affetti più cari, ma non per questo esclude il consumo a tavola, un po’ come tutte le birre targate I due Mastri. Da provare con pesce al forno, salumi piccanti e formaggi ad alta stagionatura.

BIRRA AMBRATA, BEN LUPPOLATA CON NOTE AGRUMATE E FLOREALI CON UN FINALE PIACEVOLMENTE PULITO.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO: PESCE AL FORNO, SALUMI PICCANTI E FORMAGGI AD ALTA STAGIONATURA.

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Description

La ricetta perfetta di ZiaIPA  regala un aroma speziato ed erbaceo, deciso ma non così pungente come le più comuni e moderne Ipa. Il naso è elegante, piacevolmente agrumato. In bocca l’amaro intenso iniziale si lascia aiutare da una presenza importante di caramello che compensa la luppolatura pronunciata e conduce verso note biscottate, conferendo allo stesso tempo uno splendido color ambra con sfumature arancio. Il finale è di nuovo amaro, secco e lievemente erbaceo. Attraverso la pinta inglese si osserva facilmente una leggera velatura, tipica delle birre rifermentate in bottiglia.

Equilibrata e pulita, caratterizzata dalla semplicità della beva, “la zia” vuol essere una birra conviviale da assaporare in compagnia, da condividere con gli amici o con gli affetti più cari, ma non per questo esclude il consumo a tavola, un po’ come tutte le birre targate I due Mastri. Da provare con pesce al forno, salumi piccanti e formaggi ad alta stagionatura.

BIRRA AMBRATA, BEN LUPPOLATA CON NOTE AGRUMATE E FLOREALI CON UN FINALE PIACEVOLMENTE PULITO.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO: PESCE AL FORNO, SALUMI PICCANTI E FORMAGGI AD ALTA STAGIONATURA.

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